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La comarca de la Ulloa a la que pertenece Monterroso es rica en productos con denominación de origen como el queso de A Ulloa y el pan de Antas. Sus ríos, bosques y huertas brindan sus productos autóctonos y totalmente naturales, magistralmente tratados y adobados por nuestro personal de cocina con la finalidad de satisfacer a los paladares mas exigentes. Mención especial merece la gran riqueza micológica que puebla las virginales praderas y bosques de esta comarca.
Dentro de una amplia oferta culinaria, a modo de ejemplo, podemos citar:
- Merluza con setas.
- Capón casero con uvas.
- Fondue brogignonne.
- Filloa (crep) con nata y helado a las frutas del bosque.
- Empanada de maiz, bacalao y pasas. Hecha artesanalmente.
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